کشمش
انگور در دو حالت قابل استفاده می باشد انگور تازه و انگور خشک شده. انگور خشک شده که توسط نور و حرارت خورشید خشک می شود تبدیل به میوه خشک کشمش می گردد.
همان طور که انگور دارای انواع مختلفی می باشد این میوه خشک نیز دارای انواع زیادی است. از قبیل :
1. مویز
2. آفتابی
3. تیفی
4. زرد
5. سبز قلمی
خواص غذایی کشمش
کشمش سبز به عنوان میان وعده غذایی با ارزش شناخته شده است که دارای اثرات مثبت بر سلامت افراد در تمام گروه‌های سنی است.
از جمله خواص کشمش سبز میتوان به درمان کم خونی، پیشگیری از سرطان، بهبود فرآیند هضم مواد غذایی، مقابله با ریزش مو، درمان بیماریهای پوستی، درمان درد مفاصل، تنظیم سطح pH بدن، کاهش دمای بدن (تب)، بهبود سلامت بینایی، بهبود سطح انرژی افراد، تقویت سلامت دندانها و درمان بیخوابی اشاره کرد.
هم چنین مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
ارزش غذایی کشمش
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۲۹۹ کیلوکالری
کربوهیدرات‌ها ۷۹٫۱۸ گرم
قندها ۵۹٫۱۹ گرم
فیبر ۳٫۷ گرم
چربی ۰٫۴۶ گرم
پروتئین ۳٫۰۷ گرم
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۱۰۶ میلی‌گرم (۸٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۱۲۵ میلی‌گرم (۸٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۷۶۶ میلی‌گرم (۵٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۹۵ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۱۷۴ میلی‌گرم (۱۳٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۵ میکروگرم (۱٪)
ویتامین 30 ۲٫۳ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ای ۰٫۱۲ میلی‌گرم (۱٪)
کلسیم ۵۰ میلی‌گرم (۵٪)
آهن ۱٫۸۸ میلی‌گرم (۱۵٪)
منیزیم ۳۲ میلی‌گرم (۹٪)
منگنز ۰٫۲۹۹ میلی‌گرم (۱۵٪)
فسفر ۱۰۱ میلی‌گرم (۱۴٪)
پتاسیم ۷۴۹ میلی‌گرم (۱۶٪)
سدیم ۱۱ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۲۲ میلی‌گرم (۲٪)
فلورید ۲۳۳٫۹ µg
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.